- Cioccorini, gelatine naturali di mandarino e cioccolato fondente
- tartufi al cioccolato piccanti e aromatici
- Cioccolato con nocciole e fleur de sel
Mousse
- Mousse au chocolat et bergamote
- Espumafé a la naranja con crema de ron a la vainilla
- Mousse al cioccolato bianco
- Mousse de chocolate y limón con salsa caliente de fresas - Mousse de chocolate y limón con salsa caliente de fresas
Torte
- Torta di ricotta, cacao e nocciole
- Torta di ricotta e sambuco
- Tarta de queso (di ricotta) con pasta frolla al latte di mandorla e farina di castagna
- Tarta tatin alle pesche sciroppate e melissa, con pasta di farina di castagne e cacao
Al cucchiaio
- Petit dessert au café, chocolat et citrón
Empanaditas
- Empanaditas con castañella y compota de manzana al anís
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